QUẾ LÂM- ĐỆ NHẤT THẮNG CẢNH TRUNG QUỐC

Quế Lâm cũng là một trong những thành phố hiện đại, đang phát triển nhanh bậc nhất Trung Quốc. Hơn nữa, nơi đây cũng là nơi giàu văn hóa, truyền thống lịch sử và giáo dục. Tại thành phố Quế Lâm, có nhiều trường đại học lâu đời và đứng hàng đầu cả nước được chính phủ Trung Quốc công nhận và trao bằng khen.

Tên thành phố có nghĩa là rừng quế đặt theo tên cây quế mọc nhiều trong thành phố. Từ thời Nam Tống, danh tiếng “Non nước Quế Lâm đệ nhất thiên hạ” đã sớm nổi tiếng cả trong và ngoài nước Trung Hoa, với non xanh, nước biếc, động lạ, đá kỳ, được người đời cho là “tứ tuyệt”.

Quế Lâm có địa mạo nham cốc. Theo như nghiên cứu địa chất, vào khoảng 3 trăm triệu năm trước, Quế Lâm vốn là một vùng biển mênh mông. Do sự vận động của vỏ trái đất, trầm tích nham thạch đá vôi dưới đáy biển đã dâng lên thành lục địa. Sau đó trải qua quá trình phong hóa, hòa tan và xâm thực cuối cùng đã hình thành lên một khu vực núi rừng với cảnh sắc thần tiên, các hang động đá vôi sâu thẳm và tĩnh mịch cùng với những dòng sông thần bí chảy dưới lòng đất. Bởi vậy, thành phố có nhiều cảnh quan đặc sắc, quyến rũ.

Vị trí đại lý thành phố Quế Lâm

Quế Lâm nằm ở phía bắc Quảng Tây; Phía tây tiếp giáp Liễu Châu; Phía tây nam là Lai Tân; Phía nam là Ngô Châu; Phía đông nam là Hạ Châu.

Khu vực Quế Lâm

Thời tiết tỉnh Quế Lâm

Quế Lâm mang đặc trưng khí hậu gió mùa cận nhiệt đới. Khí hậu phân hóa thành 4 mùa rõ rệt.

Mùa hè ẩm ướt và nóng:

Mùa đông lạnh và ẩm ướt.

Mùa xuân và mùa thu khá ngắn:

Mùa xuân Quế Lâm

Mùa thu Quế Lâm

Nhìn chung, thời tiết của Quế Lâm có độ ẩm cao, dịu nhẹ và khá thoải mái. Ở Quế Lâm hiếm khi có tuyết rơi.

Địa điểm du lịch nổi tiếng tỉnh Quế Lâm

Nhật Nguyệt sông tháp với 2 sông 4 hồ

Hai sông, bốn hồ và Nhật Nguyệt song tháp bao gồm 2 sông là Li Giang và sông Đào Hoa, 4 hồ là hồ Quế, hồ Dung, hồ Sam và hồ Mộc Long. Trong đó, Nhật Nguyệt song tháp là điểm nhấn của hồ Quế.

Đây là 2 tòa tháp chùa nằm ở giữa hồ Linh Sam, còn được biết đến với cái tên là chùa Vàng và chùa Bạc. Vào buổi đêm, Nhật tháp sẽ tỏa ra ánh vàng đồng, Nguyệt tháp thì tỏa ra ánh sáng bạc. Nhật tháp còn nổi tiếng với danh hiệu ngọn chùa tháp bằng đồng cao nhất trên thế giới.

Nhật tháp cao 41 m. Gồm 9 tầng lầu và được làm từ đồng. Nguyệt tháp có 7 tầng lầu với mặt tường bên ngoài được bọc men sứ màu trắng. Bên dưới mặt nước hồ Linh Sam, có một chiếc hầm bằng thủy tinh nối liền hai tòa tháp.

Dòng Li Giang mộng mơ

Sông Li Giang là một trong những thắng cảnh nổi bật nhất ở Quế Lâm Trung Quốc. Mặt nước trong suốt như gương, quanh co uốn lượn chảy qua cả thành phố, khắc họa cảnh đẹp hai bên bờ, yên bình thanh tĩnh.

Sông bắt nguồn từ núi Mao Nhi – hoa nam đệ nhất phong, chảy qua thành phố Quế Lâm đến Dương Sóc, dài 437 km. Đoạn sông từ Quế Lâm đến Dương Sóc dài 84 km, giống như dải lụa xanh, chảy uốn lượn qua hàng trăm quả núi.

Li Giang đẹp suốt 4 mùa. Ngày nắng mặt nước lấp lánh, chỉ nhìn hình ảnh núi non phản chiếu cũng cảm thấy thanh bình. Ngày mây mù, trời đất tạo sương giăng khắp những ngọn đồi, tạo cho bạn cảm giác như đang đi trong một thiên đường bí ẩn. Ngày mưa, sông Li Giang như được che phủ bởi một tấm màn, từng con thuyền lướt trên sóng nước như là đang đi trong cõi mộng.

Núi Vòi Voi

Núi có hình dạng một vòi voi. Nhìn từ xa, bạn sẽ có thể tưởng tượng ra hình ảnh một con voi lớn đang cúi đầu uống từng ngụm nước của sông Li Giang. Núi cũng là biểu tượng của du lịch Quế Lâm. Trên núi Vòi Voi có động Thủy Nguyệt dài 17 m, diện tích hơn 150 m2. Vào mỗi đêm trăng sáng, động in bóng xuống mặt nước đẹp như một vầng trăng lơ lửng.

Trên núi còn có chùa Khai Nguyên nổi tiếng linh thiêng. Chùa được xây dựng từ thời Tùy – Đường. Đến nay vẫn còn giữ được nhiều nét kiến trúc độc đáo. Chùa có nhiều bức tượng Phật đẹp và quý cùng một ngôi tháp Xá Lợi. Nơi đây thu hút đông đảo du khách ghé thăm.

Tĩnh Giang Vương Thành

Tĩnh Giang Vương Thành có tuổi đời hơn 650 năm, được xếp hạng di tích quốc gia của Trung Quốc. Tòa thành được xây dựng từ năm 1372 bởi cháu họ của Chu Nguyên Chương – khi đó được phong là Tĩnh Giang Vương.

Đây là nơi sinh sống và trị vì của 14 thế hệ phiên vương nhà Tĩnh Giang. Trong suốt hàng trăm năm, nơi này đã trải qua nhiều lần chiến loạn, chìm trong biển lửa nhưng vẫn đứng sừng sững, tồn tại đến tận ngày nay.

Khuôn viên thành có rất nhiều cây xanh và nhà cổ. Thành này bao quanh ngọn núi Độc Tú – được tin là nơi hội tụ linh khí của đất trời rất linh thiêng. Độc Tú nhô lên tô điểm thêm cho vương thành thêm đẹp.

Đến đây chơi, du khách có thể đi dạo qua từng ngóc ngách, chụp ảnh lưu niệm với những tòa nhà kiến trúc cổ kính rêu phong, thưởng thức những món ăn truyền thống hấp dẫn của người bản địa. Về đêm, vương thành được thắp đèn sáng ấm áp nhưng mờ ảo, tựa như những tòa phủ đệ của hoàng thất Trung Hoa thời xa xưa vậy.

Động Sáo Sậy

Động Sáo Sậy cũng là một trong những điểm tham quan nổi tiếng tại Quế Lâm. Đây là một hang động tuyệt đẹp được hình thành cách đây hàng triệu năm bởi những khối thạch nhũ, cột đá, hoa đá ,….độc đáo. Bên trong hang người ta thắp những ngọn đèn điện càng làm cho hang động trở nên lung linh và huyền ảo hơn gấp bội phần. Bất cứ du khách nào đến đây cũng đều phải ấn tượng trước vẻ đẹp của hang động này.

Ruộng bậc thang Long Tích

Được xưng tụng là “quán quân ruộng bậc thang thế giới”, Long Tích đem đến cho du khách hình ảnh kỳ thú bảy ruộng nhỏ vây quanh một ruộng lớn như những ngôi sao nằm quanh mặt trăng tạo thành tên gọi “thất tinh bán nguyệt”

Cửu Mã Tọa Sơn

Cửu Mã Tọa Sơn là một vách núi đá có hình 9 con ngựa vô cùng sinh động nằm ở bờ Tây dòng sông Li, gần thị trấn Dương Sóc.

Những ngọn núi này đã trở thành nguồn cảm hứng cho rất nhiều nhà thơ, nhà văn kể từ triều Đường. Cửu Mã Tọa Sơn xuất hiện trên tờ 20 tệ của Trung Quốc.

Món ăn nổi tiếng tại thành phố Quế Lâm

Mì Quế Lâm

Đây là món ăn sáng chính của dân địa phương từ thời nhà Thanh và nổi tiếng với hương vị tuyệt vời.

Truyền thuyết kể rằng khi quân Thanh bị tiêu chảy ở vùng này, một đầu bếp đã chế ra món mì này cho quân sĩ ăn vì họ không quen ăn thức ăn địa phương. Đặc biệt là món mì thịt ngựa, nhưng cũng có thể gọi món mì không có thịt ngựa.

Khoai môn kẹp thịt:

Đây là món ăn truyền thống của người dân ở Quế Lâm, từng đoạt giải món ăn toàn quốc.

Nguyên liệu là khoai môn lệ phố, thịt ba chỉ da, rau ngò, chao và rượu tam hoa của Quế Lâm cùng một số nguyên liệu khác. Đem thịt và khoai môn chiên sơ qua với dầu. Sau đó đem thịt vừa trụng dầu luộc lên đến khi thịt mềm có thể thái thành miếngau đó xếp xen lẫn một miếng thịt một miếng khoai vào một cái tô hay đĩa sâu lòng lớn, đem hấp cách thủy khoảng 45 phút. Đặc điểm của món ăn này là vị béo nhưng không ngấy, có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn, lát khoai thơm bùi hòa cùng vị thịt béo thơm, mềm.

Ốc sông Li nhồi thịt:

Tuy tên gọi là “ốc sông Li nhồi thịt”, thực chất chỉ vỏ ốc được dùng để trang trí cho món ăn này.

Thịt lợn băm nhỏ, trộn cùng một số loại rau, nấm, lá bạc hà, gia vị rồi nhồi trong những vỏ ốc to, đun nhỏ lửa trong một loại sốt cay đến khi thịt chín và ngấm gia vị, nước sốt sền sệt là có thể ăn được.

Cơm ống tre dân tộc Choang

Có hình dạng gần giống món cơm lam của Việt Nam. Nấu bằng cách nhồi gạo thơm và thịt xay trong ống tre, nêm vừa gia vị và cho đủ nước rồi bịt kín bằng lá chuối, nướng đến khi tre chuyển màu đen. Cơm dẻo mềm, thịt thơm ngon như patê.

Bánh tống tử (粽子)

Là loại bánh có cách làm khá giống với bánh chưng của chúng ta nhưng nhân đa dạng hơn, như đậu xanh, đậu đỏ, lạc, hạt dẻ, hạt sen, thịt xông khói… được gói trong lá tre.

Khu phố nổi tiếng tại Quế Lâm

Phố Chính Dương

Nằm gần hồ Quế là khu phố đi bộ Chính Dương. Đến đây du khách có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng trong những cửa hàng to nhỏ ven đường hay tận hưởng cảm giác lê la ăn đồ nướng từ quán này sang quán khác. Rất nhiều cửa hàng thời trang hay đồ lưu niệm nằm dọc hai bên đường.

Dài chính xác 666 mét (con số may mắn nhất theo quan niệm của người Trung Quốc), phố Chính Dương được coi là con đường mua sắm đầu tiên ở phía Tây Trung Quốc. Ngay phía dưới quảng trường trung tâm thành phố là cả một thành phố dưới đường hầm được gọi là Tiểu Hong Kong, với rất nhiều shop quần áo vừa đẹp và rẻ.

Các trường Đại học nổi tiếng tại Quế Lâm

Đại học Sư phạm Quảng Tây

Đại học Sư phạm Quảng Tây được thành lập năm 1932. Trường Đại học Sư phạm Quảng Tây toạ lạc tại thành phố Quế Lâm – một trong những thành phố văn hoá lịch sử nổi tiếng đầu tiên của cả nước.

Trường có 21 khoa giảng dạy. Cung cấp 79 chuyên ngành đại học đại cương toàn thời gian, bao gồm 12 chuyên ngành. Đại học Sư phạm Quảng Tây có 23 địa điểm xây dựng chuyên ngành đại học hạng nhất quốc gia; 7 khoá học hạng nhất quốc gia; 7 địa điểm xây dựng chuyên ngành đặc trưng quốc gia,…

Bộ sưu tập tài liệu trong thư viện của trường có các đặc điểm tài nguyên bao gồm nhiều ngành và chuyên ngành, phong phú về sách và tài liệu cổ của Trung Hoa Dân Quốc, cùng tồn tại các tài liệu giấy và tài nguyên điện tử.

Đại học Bách Khoa Quế Lâm

Đại học Bách Khoa Quế Lâm được thành lập từ năm 1956. Châm ngôn của Trường chính là “Giáo dục con người làm nền tảng, chất lượng làm nên danh tiếng của trường”.

Bên cạnh đó Đại học Bách Khoa Quế Lân còn đưa công cuộc kiến thiết khoa học làm cốt lõi, coi xây dựng chất lượng lên hàng đầu từ đó dành được những thành tựu đáng nể.

Phương tiện di chuyển tại Quế Lâm

Tàu điện ngầm

Tàu điện ngầm là phương tiện di chuyển hết sức phổ biến, thuận tiện tại các thành phố lớn. Giá vé tàu điện ngầm ở Trung Quốc khá rẻ, tùy thuộc vào hành trình mà bạn đi sẽ có sự chênh lệch nhỏ, khoảng 2 – 7 tệ (7 – 25k tiền Việt) cho một lần đi. Để tiết kiệm chi phí hơn bạn có thể làm vé tháng tàu điện ngầm.

Tàu cao tốc

Tàu cao tốc ở Trung Quốc trải dài khắp đất nước. Đặc biệt các ga tàu thường được xây dựng gần trung tâm thành phố, điều này sẽ giúp bạn thuận tiện hơn trong quá trình di chuyển. Ngoài ra, giá vé đi tàu cao tốc hay tàu hỏa đều khá rẻ, thời gian di chuyển nhanh, thủ tục cũng hết sức đơn giản.

Xe bus

Xe bus là phương tiện di chuyển phổ biến, gần gũi nhất với người dân Trung Quốc. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp phương tiện di chuyển này trên khắp các con phố lớn nhỏ. Giá vé khá rẻ, dao động 2 – 3 tệ/ lượt đi. Bạn có thể làm vé theo tháng để tiết kiệm chi phí hơn. Và điều đặc biệt là xe bus ở Trung Quốc không có người phụ bán vé xe như ta thường thấy ở xe bus Việt Nam. Mà chúng ta sẽ bỏ tiền vào một thùng tiền cạnh ghế lái xe hoặc có thể quét mã để thanh toán. Ở Trung Quốc thường dùng ví điện tử Alipay để thanh toán mọi thứ.

Xe taxi

Cũng giống như Việt Nam, ở Trung Quốc xe taxi là một trong những phương tiện di chuyển phổ biến, gọi xe cũng rất đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể gọi xe trực tiếp ngay trên đường hoặc thông qua app gọi xe phổ biến là DiDi (tượng tự Grap của Việt Nam). Giá xe taxi cũng khá hợp lý. Chỉ khoảng từ 10-12 tệ cho 3km đầu tiên. Những kilomet sau giá sẽ giảm dần xuống.

Xe đạp công cộng

Ở Trung Quốc xe đạp công cộng có khá nhiều loại, đặt ở nhiều nơi trên thành phố. Vì thế nếu muốn lựa chọn phương tiện di chuyển này bạn sẽ không phải gặp quá nhiều khó khăn. Muốn sử dụng được xe đạp công cộng bạn chỉ cần sử dụng Alipay, Wechat hoặc một vài ứng dụng khác để quét mã QR trên thân xe để mở khóa xe là được. Chi phí của mỗi lượt sử dụng xe đạp công cộng chỉ 3 tệ (khoảng 10k tiền Việt). Tuy nhiên, khi sử dụng xe đạp công cộng bạn phải hết sức chú ý, bạn phải trả xe đúng nơi quy định. Bởi vì nếu bạn đỗ xe sai nơi quy định sẽ bị phạt tiền.

Tin tức, Văn hóa & Cuộc sống